![]() 16.11.2020 08:47:20
Приоритетным направлением деятельности Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям является контроль и обеспечение качества и безопасности пищевой продукции, находящейся в обороте на территории Костромской области и недопущение попадания на стол потребителя некачественной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения. В связи с этим специалистами отдела государственного ветеринарного надзора ежегодно осуществляется отбор проб на предприятиях Костромской области, осуществляющих производство, переработку, хранение и реализацию продукции животного происхождения в соответствии с утвержденными Планами мониторинга качества и безопасности пищевой продукции и государственных заданий. Проведение независимых испытаний пищевой продукции, продовольственного сырья и кормов для животных по показателям качества и безопасности проводятся в ведущих аккредитованных ветеринарных лабораториях, подведомственных Россельхознадзору, такие как Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир); Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» (ФГБУ «НЦБРП» г. Москва), Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ» г. Москва). За истекший период 2020 года Управлением Россельхознадзора на территории Костромской области отобрано порядком 1126 проб животноводческой продукции, в 135 пробах (или 12%) выявлены несоответствия по показателям качества и безопасности: - несоответствие по жирно-кислотному составу; - наличие растительных стеринов; - наличие консервантов; - превышение допустимых уровней содержания кишечной палочки и общего микробного обсеменения, а также наличие патогенных микроорганизмов (Salmonella, Listeria); - наличие следов антибиотиков в исследуемой продукции (энрофлоксацина, гентамицина, ципрофлоксацина и др.) В 2020 году с Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям активно взаимодействуют общеобразовательные учреждения (детские сады, школы, техникумы, колледжи), государственные учреждения социального обслуживания (больницы), направляя на исследование, поступившую в их адрес, продукцию. Особое внимание при отборе проб уделяется молочной продукции. Для исследования в ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Владимир) направлено 78 проб масла сливочного, творога, сметаны и др., отобранных в учреждении социальной направленности. Результаты испытаний показали, что требованиям качества и безопасности не соответствует 24 % отобранных проб. Так, несоответствия были выявлены в продукции Ивановской, Курской и Вологодской областей, костромские производители в данном списке отсутствовали. Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в целях предотвращения выпуска небезопасной продукции выданы предписания на прекращение (приостановление) действий 39 деклараций о соответствии, в том числе 21 на молочную продукцию. Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям
|
2021г. Январь2020г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2019г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2018г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2017г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2016г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2015г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2014г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2013г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2012г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2011г. Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь2010г. Октябрь Ноябрь Декабрь0г. |
![]() |
19.01.2021 |
![]() |
18.01.2021 |
![]() |
18.01.2021 |
![]() |
15.01.2021 |
![]() |
15.01.2021 |
![]() |
15.01.2021 |
![]() |
15.01.2021 |
![]() |
14.01.2021 |
![]() |
14.01.2021 |
![]() |
13.01.2021 |